Расширенный поиск
>Буше - Магазин кондитера>Продукты для кондитера>Кулинарные добавки и улучшители>Смесь для приготовления суфле и безе
Смесь для приготовления суфле и безе
Артикул: 43252
Состав: белок яичный сухой, загуститель (Е466), соль поваренная пищевая, регулятор кислотности (Е330). Способ приготовления: 100 г смеси, 100 г воды, 200 г сахара. Смесь, воду и половину сахара взбить с помощью миксера на высокой скорости в течение 2-3 мин. Затем длбавить оставшийся сахар, продолжая взбивать еще 2-5 мин до получения однородной пышной массы.Выпекать при температуре 110 градусов до готовности не менее 60 мин.
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий